Chenin blanc heeft zijn thuis gevonden in Zuid-Afrika. Van alle chenin in de wereld staat de helft in Zuid-Afrika. Het is goed voor 18,6% van het totale wijngaardareaal van het land. Het merendeel staat in Breedekloof, Olifants Rivier, Paarl en Swartland. Het was niet altijd rozengeur en maneschijn. Chenin blanc was lange tijd het werkpaard […]

Geproefd, december 2022 door Nadien de Visser In december 2022 organiseerde ik een champagneproeverij en het leek me geweldig om af te sluiten met een champagne die iedereen kent, maar lang niet iedereen heeft geproefd. A bucket list wine. Toen ik voor de eerste keer Dom Pérignon proefde, was ik er zeker een week van […]

Geproefd, november 2022 door Nadien de Visser Nog nooit heb ik zo’n verfijnde Barolo geproefd. Ik denk dat ik met deze Barolo pas de essentie van nebbiolo begreep. In november ging ik op bezoek bij Burlotto en ben ik rondgeleid door Fabio Alessandria, vijfde generatie van het wijnhuis en is samen met zijn vader verantwoordelijk voor […]

Nieuwe rubriek in de decembermaand. Le Club vroeg wijnvrienden om hun top 3 of 5 van het afgelopen jaar. In deze editie: Nadien de Visser, eigenaar van Le Club des Vins. Het is altijd leuk om een favorietenlijstje te maken, omdat het je weer terug brengt naar die herinneringen. In 2022 heb ik veel gereisd. […]

Nieuwe rubriek in de decembermaand. Le Club vroeg wijnvrienden om hun top 3, 5 of 10 van het afgelopen jaar. In deze editie: Cas Kratz, sommelier bij Restaurant Spectrum**. Prince Florent de Merode Corton Clos du Roi Grand Cru, 1999 Waanzinnige wijn met het rustieke karakter van Bourgogne. Minder fluweel, elegant maar krachtig, bloederig en […]

Nieuwe rubriek in de decembermaand. Le Club vroeg wijnvrienden om hun top 3, 5 of 10 van het afgelopen jaar. In deze editie: wijnjournalist & mindful drinker Esmee Langereis. Vega Sicilia, Unico 1970 Niet ik die de vetste proeverij ooit ging lopen bijwonen laatst: een verticale tasting van 40 vintages flagship Vega Sicilia bij El […]

Nieuwe rubriek in de decembermaand. Le Club vroeg wijnvrienden om hun top 3, 5 of 10 van het afgelopen jaar. In deze editie: Roos Stevens, maître-sommelier van restaurant Bridges in Amsterdam. Heel lastig deze top 3. Ik heb een soort van trip down the memory lane gedaan in mijn filmrol en kwam tot de conclusie […]

Wat is er nou leuk aan maandagen? Zo denk ik er normaal ook over, maar toen ik een e-mail ontving van Utregs Wijnhuis dat er op maandag 31 oktober een masterclass over wijnmaker François Cotat plaats zou vinden, heb ik me als de wiedeweerga ingeschreven. Wie? François Cotat is één van de beste wijnmakers van […]

Geproefd, juli 2022 door Jan Jaap Altenburg Charles Heidsieck is de absolute top van de Champagne. Altijd bescheiden gebleven qua imago. Nu 200 jaar na de eerste verjaardag van Charles-Camille Heidsieck (1822-1893) is de Cuvée Charlie terug. De beste man wordt door het huis gezien als de man die the art of blending een nieuwe […]

Albariño krijgt internationaal steeds meer belangstelling. Ik zie deze druif als een kameleon die verschillende smaken kan aannemen. Het wordt in veel verschillende stijlen gemaakt, van makkelijk doordrinkbaar en aromatisch tot gelaagd en gerijpt. Hoe komt het dat deze druif de laatste jaren aan zo’n opmars bezig is? De gemiddelde consument is op zoek naar […]

Soms doet er zich een first world problem voor. Dit is er eentje van de bovenste plank, hoor. Een paar weken geleden kreeg ik een uitnodiging in mijn mailbox en maakte mijn hart een sprongetje: ik mocht DRC proeven. OMG, OMG, OMG. Op 5 juli. Kak, dan ben ik in de Douro-vallei. Ook een droom, […]

Bourgogne is en blijft hot and happening. Het verschil tussen vraag en aanbod is duidelijker merkbaar dan ooit. Prijzen zijn astronomisch hoog, allocaties worden kleiner en kleiner. Wijnboeren houden zelf minder tot niets achter en er gaat weinig voorraad rond in het distributie circuit. De wereldwijde vraag lijkt onverzadigbaar, daarnaast worden de oogsten minimaler. Witte […]

Geproefd op 8 juni 2022 door Jan Jaap Altenburg Een Super Tuscan van 100% Sangiovese. Klinkt logisch, toch? Dat is het eigenlijk niet. Meestal bestaat een Super Tuscan uit de klassieke druivenrassen van Bordeaux en dat mocht niet van de autoriteiten in Toscane. Deze wijnen waren echter wel van hoge kwaliteit en al snel kregen […]

Sommeliers proeven graag oude jaargangen. Waarom? Het is een mooie manier om de ontwikkeling van een wijn te volgen en heerlijk urenlang discussiëren over wat een jaargang een goede jaargang maakt. Niet heel vaak krijg je de kans om het zo uitgebreid naast elkaar te proeven. Een tijdje geleden schreef ik een blog over de […]