Het is misschien wel de mooiste wijnstreek ter wereld: de Douro-vallei. De wijnstokken staan in keurige rijen opgesteld op de enorm steile hellingen aan de oevers van de Douro-rivier. Een plaatje waar je geen genoeg van kunt krijgen. Wie vanuit Porto de rivier volgt, komt vanzelf bij de wijngaarden uit. Vroeger werden de wijnen in […]

Afgelopen week waren we in Baskenland. Het was 40 graden, we hebben wild gekampeerd en liters txakoli gedronken. We zijn langs geweest bij producent Doniene in Bakio en leerden de kneepjes van deze wijnstijl beter kennen. In deze podcast hoor je meer over txakoli, de verschillende DO’s, de druiven en onze dikke tips voor een […]

Corsica, vaak het ‘Ile de Beauté’ genoemd, is niet alleen beroemd om de adembenemende landschappen, maar ook om de rijke wijntraditie. Genesteld in de Middellandse Zee produceert dit Franse eiland verfijnde wijnen in wit, rood en rosé. We bespreken de geschiedenis en geologie, stippen de belangrijkste druivenrassen aan en delen onze favoriete producenten. Nieuwe rubriek: […]

Als je vroeger een fles Rioja uit het schap pakte, dan kon je met 95% zekerheid zeggen dat je een rode wijn gerijpt in Amerikaanse vaten voor je had. Dat is nu niet meer zo vanzelfsprekend.  Soms wordt houtrijping helemaal achterwege gelaten. Soms maken producenten gebruik van grote vaten en mogen ze de termen als reserva en crianza niet […]

Dit voorjaar ging Jan Jaap op wijnreis naar Bourgogne en bezocht daar toffe producenten, de beste restaurants en dronk de dikste wijnen. Benieuwd naar zijn tips? Je hoort het in deze podcast: een wijnfan in Bourgogne. Je kunt de tips ook nalezen in deze blog: een wijnfan in Bourgogne. Dikke tips Domaine Vico uit Corsica. […]

We zijn weer terug! Daar waar elke podcast met zomerstop gaan, beginnen wij weer. In deze eerste podcast geven we een update over ons leven. Jan Jaap was druk met de verbouwing van de wijnbar, die nu eindelijk is geopend! Kom snel een keer langs. Nadien had een recordaantal wijncursussen. Het leven is nu gestabiliseerd […]

Dit keer hebben we drie wijnen uitgekozen, die uit dezelfde streek komen. Kom jij erachter welke twee druiven zijn gebruikt en uit welke wijnstreek de drie wijnen komen? Als je naar beneden scrollt vind je de wijnen en de proefnotities! Wijn 1: Eresma, sauvignon blanc, Rueda, 2022 De wijn heeft een licht citroengele kleur. De […]

Vorig jaar bezocht Nadien voor de tweede keer Soave, nu als onderdeel van Volcanic Agriculture of Europe.  Soave is een idyllisch dorpje in het midden van de Veneto-streek. De oude kasteelmuren staan er nog en doen dienst als handige wegwijzer (“het kasteel door en dan naar links”) tijdens mijn persreis aan Soave. Soave is namelijk […]

Sinds ons tripje aan London stond dit onderwerp al op het lijstje. We moeten echt een keer een podcast maken over Engelse bubbels en het is eindelijk zover. We klopten aan bij Moritz Peeters van Wijnhandel Peeters die verschillende wijnhuizen in het assortiment heeft. Best wel een unicum. En gewaagd, want English Sparkling Wine is […]

In deze aflevering reizen we af naar de Provence, de plek waar het voor Nadien allemaal begon. Maar dat verhaal hebben we al een keer verteld, het wordt nu tijd voor het verhaal van Bandol. Het is een klein, maar belangrijk wijngebied aan de Franse rivièra. Jan Jaap schoof onlangs aan bij een Bandol proeverij […]

De eerste podcast van het jaar staat weer online. We duiken in de kurkmaterie. De voor- en nadelen van kurk, de alternatieven en het gebruik van deze afsluiter wereldwijd.  Meer weten? Abonneer je op de nieuwsbrief van Le Club des Vins.Ontvang net als 2.500 anderen elke week wijnvertier in je inbox. Voornaam* E-mail* Ik wil wijnvertier […]

Elk jaar is het weer hetzelfde liedje: wat drinken we bij oliebollen? Veel mensen luiden het nieuwe jaar in met een glas champagne en oliebollen, maar past dat eigenlijk wel? Wie de podcast over wijnspijs met Peter Klosse heeft geluisterd, weet het antwoord. Een oliebol is hartstikke lekker, maar ook: zoet, vet en valt ook […]

Onze eerste podcast over port. Eindelijk! En dat combineren we ook nog eens met kaas én slobberpost. Vorige week hebben we de flesjes gestuurd, dus als het goed is, hebben jullie ze geproefd. Op instagram hadden we de line-up al gedeeld. In deze podcast vertellen we meer over port, de streek en proeven we gezellig […]

Jarenlang vond ik port een kaas een ouderwetse combinatie. Iedereen doet het, dus waarom zou ik het dan doen? Ik merk ook dat veel sommeliers deze mening delen. Maar nu ga ik toch op de bres voor deze wijn die zoveel historie kent.  Op naar Symington Estates Op uitnodiging van Symington Estates mocht ik naar […]