Een wijnfan in de Bourgogne
Bourgogne is één van de meest begeerde wijnstreken ter wereld. Hier vind je – dat…
Continue Reading
-
-
Welke wijn bij oliebollen?
Elk jaar is het weer hetzelfde liedje: wat drinken we bij oliebollen? Veel mensen luiden…
Continue Reading -
Inkoppertje of toppertje? Welke kaas bij welke port?
Jarenlang vond ik port een kaas een ouderwetse combinatie. Iedereen doet het, dus waarom zou…
Continue Reading -
Meer over Rueda
Hip om te haten, schaamdruif en tegelijkertijd ongekend populair. Dat is verdejo. Je hebt er…
Continue Reading -
Wat drink je in de zomer van 2022?
Het is volop zomer dus leek het ons hoog tijd om op zoek te gaan…
Continue Reading -
Geproefd: Charles Heidsieck, Cuvée Charlie, NV
Geproefd, juli 2022 door Jan Jaap Altenburg Charles Heidsieck is de absolute top van de…
Continue Reading -
De favoriete Albariño-wijnen van Jan Jaap
Albariño krijgt internationaal steeds meer belangstelling. Ik zie deze druif als een kameleon die verschillende…
Continue Reading -
Geproefd: 2x Domaine de la Romanée-Conti
Soms doet er zich een first world problem voor. Dit is er eentje van de…
Continue Reading -
De Azoren, het jongste stukje aarde
Ongerepte natuur, weinig toeristen, afgelegen, beeldschoon en supergroen. Dat is kort samengevat de Azoren. Één…
Continue Reading -
Binnenkijken bij… de Azores Wine Company
Als wijnfan op vakantie moet je altijd vastbesloten zijn. Ik ben namelijk nogal ad-hoc ingesteld.…
Continue Reading -
Een wijnfan op de Azoren
Uiteraard kan een wijnfan op de Azoren niet uitblijven. Waar moet je eten en vooral…
Continue Reading -
Geproefd: Isole e Olena, Cepparello, 2013
Geproefd op 8 juni 2022 door Jan Jaap Altenburg Een Super Tuscan van 100% Sangiovese.…
Continue Reading -
Op de proeftafel: 12 jaargangen De Toren
Sommeliers proeven graag oude jaargangen. Waarom? Het is een mooie manier om de ontwikkeling van…
Continue Reading -
Geproefd: “Les Plantiers du Haut-Brion” Blanc, Pessac-Léognan, 1999
Geproefd op 11 april 2022 door Jan Jaap Altenburg en Nadien de Visser Soms zijn…
Continue Reading -
Een wijnfan in… Antwerpen
Soms zijn impulsbeslissingen in het leven de leukste. Dus besloten wij last-minute een paar dagen…
Continue Reading