Alsace, of Elzas in het Nederlands, kunnen we best een pionier noemen: het was de eerste wijnstreek met een Route des Vins. En wat voor één, je kijkt je ogen uit. Het is er prachtig. De pittoreske dorpjes, de groene wijngaarden, de prachtige natuur en de goede restaurants maken het een ideale vakantiebestemming. Maar eerst: welke […]

Ik schreef eerder al eens een blog over wijn in Baskenland. In dit blog geef ik je wat tips voor geweldige bars en restaurants in Bilbao en San Sebastian. Ietsje minder over wijn specifiek dus, maar natuurlijk wel over gastronomie. Minstens zo belangrijk. Alle dikke tips van Jelle staan ook in dit google maps lijstje, […]

Een van mijn favoriete vakantiebestemmingen is en blijft de Champagnestreek. Ook al heb je maar twee dagen, dan nog is het prima aan te rijden. Totdat je met een elektrische auto de grens over gaat (oef, dat was even een zware dobber, er zijn amper laadpalen in Frankrijk)… Vanaf Rotterdam rij je in 4,5 uur […]

In 2021 was mijn eerste bezoek aan de sherry-driehoek een feit. Als start- en eindpunt van onze avonturen diende de mooie stad Sevilla, die zonder twijfel een plekje veroverde in mijn persoonlijke top 3 Spaanse steden (samen met Valladolid en Madrid – en oké Bilbao hoort er eigenlijk ook bij). Een jaar later, in 2022, […]

Bourgogne is één van de meest begeerde wijnstreken ter wereld. Hier vind je – dat durf ik wel te stellen – de mooiste expressies van chardonnay en pinot noir. Overal pakken deze twee in de hoofdrol, maar door de microklimaten, verschillende bodems, exposities en wijnmaakfilosofieën is Bourgogne toch diverse regio. Waar je soms door de […]

Kaapstad is hot and happening qua restaurants en wijnbarren. Het vergt even wat tijd om ze te vinden, maar bestel een Uber en start hopping. In Bree Street, Kloof Street en in Waterfront zitten veel leuke zaken. Long Street vooral ontwijken. Deze maand mocht ik een heuse wijnmaak stage lopen bij wijnhuis De Grendel, net […]

September 2022 verhuisde ik mijn hele hebben en houwen naar Bordeaux, de wijnhoofdstad van Frankrijk. Geen betere stad om als wijnliefhebber te vertoeven, zou je zeggen. In de afgelopen maanden heb ik mij de zware taak toegekend om voor jullie op zoek te gaan naar de leukste borrel- en eetplekken. Het bleek nog niet zo […]

Glooiende heuvels, wijngaarden waar je ook kijkt en pittoreske dorpjes. Piemonte is de droom van elke wijnliefhebber. Ik ben er al een aantal keren geweest, maar ik heb er nog nooit over geschreven. Wel een podcast gemaakt over Barolo. Plus ik krijg heel vaak de vraag of ik nog tips heb. En die heb ik […]

Huppelend van geluk sta ik in de keuken op de dag m’n eerste werkveldbezoek van 2023. We gaan naar DE Lafite Rothschild. Wat een droom, poorten waarvan ik dacht dat ze altijd gesloten zouden blijven, maar dit was de dag. Ik poets m’n werkschoenen tot ze glimmen, trek m’n favoriete broek uit de kast en […]

Uit gesprekken voorafgaand aan dit tripje, bleek dat weinig mensen de Priorat kennen. Die streek kun je echt alleen laten vallen bij wijnliefhebbers. Bij de rest kan je maar beter volstaan met ‘een stukje onder Barcelona’ om te vertellen waar je naartoe gaat. Dat is ook niet zo gek, want behalve wijn gebeurt er daar […]

Tondonia, dat is de naam die ik kende. Nooit eerder heb ik gehoord van een wijn waarbij de wijngaard even bekend is als de producent zelf. Al vanaf de start van mijn wijncarrière zag ik deze wijn voorbijkomen op social media. Een klassiek label, oude jaargangen en dan dat iconische metalen netje om de fles. […]

Als je door de Elzas rijdt, rijd je in Frankrijk maar voel je je in Duitsland. Plaatsnamen zijn vrijwel altijd Duits en de vele vakwerkhuizen geven een behoorlijk on-Franse sfeer. Toen ik met mijn proefgroepje van de vinologenopleiding in de Elzas was, hadden we dan ook al snel discussie over hoe je Hugel nu eigenlijk […]

Isole e Olena ligt in het gebied van de Chianti Classico, zo’n beetje als meest westelijke wijnhuis in die appellatie. Je kunt Isole e Olena zien als een boutique winery: waar in Chianti ook echt heel veel massa te vinden is van niet altijd even hoge kwaliteit, proberen ze er hier echt wat van te […]

Aan het begin van de zomer was ik bij de proeverij Alsace Rocks in Het Nieuwe Instituut in Rotterdam. Het idee van die proeverij was om je kennis te laten maken met het effect van verschillende bodemsoorten op de smaak van de wijn. Op zich interessant, maar ik vond de wijnen die werden geschonken vaak […]