Ik hoor je denken: wat is er bijzonder aan een klein wijnbedrijf, daar zijn er toch zoveel van? Ja, klopt. Maar niet in Napa Valley. Het WDO (Winery Definition Ordinance) heeft in 1990 wetten gemaakt, die bepalen wanneer je iets een ‘winery’ mag noemen. Een wijnbedrijf in Napa Valley is gedefinieerd als een boerenbedrijf waarbij […]

In januari 2022 heeft Aubert Villaine, 48 jaar lang het gezicht van Domaine de la Romanée-Conti, het stokje over gedragen. Toegegeven, dat is maanden geleden gebeurd, maar het was ons even ontgaan. En zeg nou zelf: het is best nieuwswaardig. Domaine de la Romanée-Conti – afgekort in wijnkringen als DRC – staat bekend als hét […]

Na 2,5 jaar onderhandelingen en constructieve gesprekken is er overeenkomst bereikt. Isole e Olena, het iconische domein uit Chianti Classico is verkocht aan het Franse luxemerk EPI. In de jaren zeventig werd Isole e Olena, onder leiding van Paolo di Marchi, beroemd omdat ze als één van de eersten de regels aan hun laars lapten. […]

Er zijn natuurlijk al honderden lijstjes geschreven over waar te eten en drinken in Amsterdam. Maar als je nou van wijn houdt, waar vind je dan de ultieme wijnlijst met briljante wijnen voor een schappelijke prijs? Bij welke wijnbar of welk restaurant moet je zijn? Na 2,5 jaar in Amsterdam te hebben gewoond ben ik […]

Een wijn heeft zuur, dat weten we allemaal. Denk maar aan de laatste keer dat iemand je een riesling of sauvignon blanc in schonk. De een houdt er van, de ander vindt het verschrikkelijk. Sommige druivenrassen zorgen voor wijnen met meer zuren dan andere en de herkomst speelt natuurlijk ook nog een rol. Maar, waar […]

Er is zo enorm veel gaande in de wijnwereld. Elk jaar praten we weer over een goed jaar, of juist een slecht jaar. Veel opbrengst, weinig opbrengst en hoe staat het met de kwaliteit? Er komen zo veel meningen en verschillende visies kijken bij het beoordelen van een jaargang. Dus laten we het eens bij […]

“Tannins are a diverse and complex group of chemical compounds that occur in the bark of many trees and in fruits like grapes. Strictly speaking, a tannin is a compound that is capable of interacting with proteins and precipitating them; this is the basis of the process of tanning animal hides (hence the name tannin) […]

Wijn maken op een plek waar nog nooit eerder wijn gemaakt is. Dat was het doel van Christophe Navarre, de grote man van Moët-Hennessy. Die perfecte locatie vond hij aan de ‘voet’ van het Himalaya-gebergte in China. Om precies te zijn: een uithoek op de Heilige Meili-berg in de provincie Yunnan. Het kostte vier jaar […]

De modder is van de laarzen geboend, inhoud van de koffer weer schoon gewassen en alle spierpijn begint langzaam uit mijn lichaam te verdwijnen. Potverdorie, wat is het bikkelhard werken als wijnboer. Als onderdeel van het Generation Riesling Project mocht ik een week meewerken bij Weingut Bangerth in de Pfalz, Duitsland.  Generation Riesling Het Generation […]

Oude wijnstokken, ‘old vines’, ‘vieilles vignes’, ‘alte Reben’, je hebt alle termen vast al een keer voorbij zien komen op wijnflessen. Sommige wijngebieden doen er niets mee, voor anderen is het een volledige marketingstrategie. Ommezwaai in Rioja Opvallend dus dat Rioja, een wijnregio in Spanje die voorheen vooral bezig was met wijn maken in plaats […]

Twaalfduizend dollar, dat is nog eens een bedrag voor zes glazen wijn. Want laten we eerlijk zijn, icoon of niet, het blijven ‘slechts’ zes glazen wijn. Er worden serieuze bedragen op veilingen neergelegd om aan schaarse wijnen te komen. Veelal gekocht door hele rijke mensen die de fles hoogstwaarschijnlijk nooit open zullen maken – maar […]

Er was eens een beurs, er was eens een wedstrijd. Blind proeven, on the spot wijn spijs combinaties bedenken, een beetje tijdsdruk erop en zie daar… een wijnreis naar Ribera del Duero. Klinkt heel stoer allemaal, maar het angstzweet biggelde over m’n voorhoofd en schrijven gaat ook al niet zo lekker als je zit te […]

De Amerikaanse schrijver Mark Twain zei ooit: “Too much of anything is bad, but too much of Champagne is just right”. Bij Le Club geloven we heilig in deze quote, want tja, champagne past bij elke gelegenheid, het ontbijt incluis. Na het lezen van dit nieuwtje zijn we toch een tikkeltje ontzet. Er is dodelijke […]

Asti, gelegen in Piemonte, in het noord-westen van Italië op een steenworpafstand van grote namen als Barolo en Barbaresco. Vanaf Amsterdam ben je er in een kleine twee uur vliegen. De regio staat bekend om de aromatische, zoete, mousserende wijnen. Je hebt het vast wel eens gedronken. Misschien tijdens je 18e verjaardag als aperitief of […]