Het begon met een avondje Proef bij Platenburg en resulteerde in een proefsessie voor de podcast met een zestal wijnen van Raul Perez uit Bierzo. We hebben de beste man al een keer geïnterviewd, nu gaan we zelf aan de slag. Bram (@winestabram) sluit ook aan.

Op de proeftafel:

• Raúl Pérez Bierzo Ultreia Godello 2021
• Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La del Vivo 2021
• Raúl Pérez Bierzo Ultreia Mata Los Pardos Mencía 2020
• Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína Las Gundiñas 2019
• Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína La Poulosa 2019
• Raúl Pérez Bierzo La Vizcaína El Rapolao 2021