Als je aan Piemonte denkt, dan denk je al snel aan de drie b’s. Barolo, Barbaresco en Barbera – de rode wijnen van de regio. Maar wist je dat er ook witte wijnen worden gemaakt?

Hallo nascetta

Neem de nascetta. Ik had er werkelijk waar nog nooit van gehoord, totdat onze campingbaas, die tevens ook wijnboer is, ons vrolijk een flesje kwam brengen. ‘Would you like to taste some wine?’ vroeg hij met een zwaar Italiaans accent. Dat liet ik me geen twee keer zeggen. Si, grazie – en keek ondertussen naar de fles. Nascetta? Che cos’è questo?

De wijnboer legt uit dat dit een super lokaal druivenras is en eigenlijk alleen maar rondom Novello te vinden is. Novello ligt vlakbij Barolo in de Italiaanse Piemonte. Nascetta is niet echt bekend bij het grote publiek, omdat er simpelweg niet veel van gemaakt wordt. Het druivenras was zelfs bijna helemaal aan onze neus voorbijgegaan, want het was (is?) een stuk gunstiger om nebbiolo aan te planten, de druif voor de grote barolo en barbaresco. Bovendien zijn de trossen van de nascetta ook nog eens klein en leveren ze weinig op.

Kortom, het druivenras lag op uitsterven in de 19e eeuw. Gelukkig voor ons staken wijnhuizen Elvio Cogno en Le Strette daar een stokje voor en begonnen ze met aanplanten van nascetta. Inmiddels zijn er zo’n 20 boeren in de Piemonte in zijn voetsporen getreden. Hear, hear.

Perzik, bloemen en honing.

Ja, lekker! Dat wil wat zeggen, want ik ben niet meer voor één gat te vangen als het om witte wijnen gaat. Die eeuwenoude chardonnay ken ik nu wel (tenzij Meursault) en sauvignon blanc heb ik ook wel gezien (tenzij Ghost Corner van Cederberg).

Zoek je weer eens iets anders om je vrijdagavond mee op te fleuren? Geef dan nascetta een kans. Perzik, bloemen en honing springen er uit. Ook citrus, maar zonder dat ‘ie een hoge zuurgraad heeft. Bomvol smaak. Drinkt lekker weg in een campingstoeltje. En zo’n uitzicht is ook niet verkeerd.

In Nederland is het niet makkelijk te vinden. Bij italiewijn.nl bieden ze een fles aan voor € 11,50.

Camping Cascina Ballarin

Ook op ontdekkingstocht door de Piemonte? Als je van het geluid van een drukke toegangsweg houdt, zit je goed op de camping Cascina Ballarin. Los daarvan is het er wel enorm idyllisch. De camping telt vier plekken en ze maken hun eigen wijn! Vanuit je tentje kijk je uit op de wijngaarden van Barolo en het pittoreske wijndorpje La Morra. ‘s Nachts doe je alleen geen oog dicht…

Alternatief: camping Viora op veertig minuten rijden of slapen in één van de vier appartementen van Cascina Ballarin. 

MEER WIJNVERTIER?
Volg me dan op INSTAGRAM of word m’n 1.500e volger op FACEBOOK voor dagelijkse updates ❤

druivenras Italië nascetta piemonte