Drinking, eating, loving sherry is een prachtig vormgegeven boek. Dit koffietafelboek gaat over de gastronomische veelzijdigheid van sherry zit bomvol verhalen van grootheden uit de wijn- en gastronomiewereld. Denk aan Ferran Centelles, Jancis Robinson en Josep Roca – een all-star line-up.

Bovendien krijg je een inkijkje in de winnende combinaties van de Copa Jerez, dé internationale competitie waarin chefs en sommeliers laten zien dat sherry met zo’n beetje elk gerecht een match kan vormen. En alsof dat nog niet genoeg is, duikt François Chartier in de wereld van moleculaire harmonie. Klinkt misschien wat high-tech, maar het is fascinerend hoe hij uitlegt waarom sherry en bepaalde gerechten zo’n perfecte match zijn.

Kortom, of je nu net begint met je sherry-avontuur of jezelf al tot de sherry-elite rekent, dit boek is een must-have voor op je koffietafel – en natuurlijk voor in de keuken, want na het lezen ga je meteen aan de slag met je eigen sherry-pairing experimenten. Cheers!

Tip: Scoor ook The Book of Sherry Wines

Bezorginfo

• Verzendkosten bedragen 4,75 in Nederland (en 9,95 naar België)
• Bestellingen boven de 150 euro worden gratis verzonden naar NL en BE