Angel Paulucci – dat klinkt als Italiaans, maar de wijn komt uit Argentinië. De beste man is inderdaad van Italiaanse komaf en vertrok halverwege de 19e eeuw naar Argentinië.

Waar vandaan?

Dat zijn wijn inmiddels in Nederland te krijgen is, is vooral te danken aan Laura Catena – de dochter van de beroemde wijnpionier Nicolas Catena (Catena is verkrijgbaar bij Gall & Gall). Zij richtte het label ‘La Posta’ op, wat verwijst naar de typische kleine kroegjes die je overal vindt in Argentinië, waarmee ze de kleinere wijnboertjes een eigen podium geeft. Sympathiek.

Kleur, geur, smaak

De kleur is dieprood met paarse tinten. De geur van donker, warm fruit vliegt je glas uit: pruimen, kersen, bramen. Het heeft iets jammigs, maar niet zo overheersend als sommige Zuid-Spaanse wijnen. Er zitten ook wat zoete specerijen in de geur verweven. Dat komt door de rijping van 12 maanden op barriques, waarvan 15% nieuw hout.

Nieuw hout, gebruikt hout, Amerikaans hout, Frans hout, lange rijping, korte rijping. Het heeft allemaal grote invloed op de uiteindelijke wijnsmaak. Meer weten? Lees het artikel Of je van hout houdt?

Het is een volle, stevige wijn, maar niet enorm complex. Angel Paulucci Malbec mist in die zin wat zuren, en de tannines zijn ook redelijk soft. Hou je daarentegen van vol, fruitig en zwoel? Dan is ‘ie zeker het proberen waard!

Wijnspijs

Wij dronken Angel Paulucci Malbec als apéritief en schonken ‘m door bij lasagne. Misschien niet de meest voor de hand liggende keuze, want echt veel zuren heeft de wijn niet, maar smaakte er desondanks prima bij. Het benadrukte de zoete specerijen in de wijn, zoals kaneel, vanille en mokka. Zal daarom ook goed gaan bij stoofschotels en lamsvlees.

In Nederland te koop bij Mondriaans Winkel in Domburg voor € 13,50.

 

rode wijn