Hoera, de wijn van het jaar 2014! Vorig jaar won de Domiziano zowel de huiswijnencompetitie als mijn hart. Zoveel wijn voor € 6,35. Hij komt uit het Zuid-Italiaanse Apulië – de streek die het makkelijkst te omschrijven is als ‘de hak van de laars’.

Zwart & bitter

De wijn wordt gemaakt van de negroamaro-druif. Een druif waar ik eerlijk gezegd nog nooit van gehoord heb, maar dat is niets nieuws in Italie, waar je nog veel authentieke druivensoorten tegenkomt. Negroamaro staat voor ‘zwart met bitters’, al klinkt dat heftiger dan het is. Donker is ‘ie wel met zijn dieppaarse kleur. Maar de bitters worden verzacht door de zon. De warme temperaturen zorgen ervoor dat de druiven hartstikke rijp zijn wanneer ze worden geoogst. Het zoetje verbloemt de harde bitters en geeft de wijn een zwoel karakter van gekonfijt fruit en specerijen.

Stukje taleggio erbij

De wijn heeft al op menig clubavondje geschitterd. Met zijn € 6,35 is het hét bewijs dat goede wijn niet duur hoeft te zijn. Het is een allrounder, een allemansvriend. Zo drink ik hem het liefst: doe de fles een halfuurtje voordat je ‘m opentrekt in de koelkast en serveer ‘m met taleggio kaas. De ingrediënten voor een gezellige avond!

Domiziano negroamaro koop je voor 6,35 bij Wijnkoperij Platenburg in Rotterdam.

Soort	Rood
Land	Italië
Streek	Apulie
Karakter	Zwoel
Jaar	2013
Druif	Negroamaro
Prijs	6,35
Te koop	Platenburg

 

 

negroamaro rode wijn