Als jij niet naar de horeca kan, haal de horeca dan in huis en bestel bij je favoriete wijnwinkel, wijnbar of restaurant. Hiermee maak je niet alleen van je thuiswerkdag een feestje, maar steun je ook de lokale ondernemer en zorg je ervoor dat ze na deze toestand hun deuren weer kunnen openen.

Heb je zelf tips die niet in dit rijtje staan? Laat vooral een reactie achter.

#1 Solfood

Elke donderdag maakt Solfood een heerlijke maaltijd klaar, die ze ook nog eens komen brengen! Wat een geluk. Het menu verandert elke week en is te vinden op hun instagram-account. Voor de quara-situatie kwam ik regelmatig bij Solfood over de vloer, omdat ik ze inschakelde als hoofd hapjes voor mijn wijncursussen. Die carpaccio-rolletjes met Parmezaan en truffelmayo zijn favoriet. Dikke winst: je kunt nu ook een tapasplankje voor twee bestellen.

#2 Verward

Van wijnbar naar food & wine delivery. Verward pakt het goed aan en biedt niet alleen wijn aan, maar ook de kunsten van Bas uit de keuken. Confit de canard, die overheerlijke rilette van eend of deze week: asperges! Ik ben om en ga sowieso bestellen.

#3 In de Keuken van Floris

Nee, je kunt nog niet Floris’ achtgangendiner thuis bestellen, maar je kunt jezelf wel alvast trakteren op een toekomstig etentje In De Keuken. Als je dat doet, krijg je er gratis een fles champagne bij. Een win-win (wijn-wijn) situatie van de bovenste plank. Ook leuk als cadeau.

#4 Osteria Vera

Burrata, steak tartare, klassieke lasagne. Alle gerechten van Osteria Vera klinken hemels. Gastbloggers Hanneke en Alexander tipten deze Italiaan. Elke week staat er een ander menu online. Hou sowieso hun instagram in de gaten.

#5 Amarone

Uit mijn proefgroep kwam deze tip aan het licht. Vanaf nu kook je zelf de sterren van de hemel Alhoewel, koken kunnen we het niet noemen. Je hoeft bijna niets te doen behalve de gerechten een beetje leuk opdienen. The art of plating. Het leukste onderdeel van koken, als je het mij vraagt. De prijzen vallen ook alles mee, € 32,50 per persoon voor een driegangenmenu.

#6 Kreeft & Oesters

Het kan niet anders dan dat je hiervan gaat watertanden. Fish Tales heeft het beste quarantaine-pakket ooit verzonnen en bestaat uit één oosterscheldekreeft, 12 oesters, wat sausjes én een fles rivaner van Wijnhoeve de Kleine Schorre. Wat een feest. Dit is puur geluk.

#7 Helai

Afghaanse rijsttafel, ik wist niet dat het bestond, maar weet nu wel zeker dat ik het wil. Onderstaande foto kwam voorbij in de vriendenapp en zeg nou zelf: dat wil je toch? Bijkomend voordeel: je kunt er met twee personen twee dagen van eten! Ook een win-win, een beetje op de kleintjes letten deze dagen. “Helai is reusachtig hysterisch en gastvrij”, aldus Hiske Versprille in De Volkskrant. Meer info & bestellen via de website.

#8 Tres

Tres was de shiny nieuwkomer van Rotterdam. Nog maar een paar maanden geopend toen COVID-19 uitbarstte en ze noodgedwongen hun deuren moesten sluiten. Fine dining met 16 zitplaatsen en één tasting menu van 16 gangen. Ik kende het nog niet, maar ik maak alvast een notitie. Hier wil ik sowieso heen. Ondertussen maken ze taco’s: Tres Taco’s is geboren! Authentiek Mexicaans eten én margarita’s. Hiermee kom je de quarantaine wel door!

#staysafe maar ook #stayhydrated

Wijnwinkels lopen een groot deel van hun omzet mis, omdat de horeca wegvalt. Als je toch iets lekkers gaat bestellen, kun je net zo goed je wijnvoorraad ook een upgrade geven. Support your local!

• Wijnkoperij Platenburg bezorgt alle bestellingen gratis in Rotterdam en alle bestellingen boven de 50 euro ook. Probeer bijvoorbeeld eens Gaia Wild Ferment Assyrtiko van Santorini of Silvaner van Weingut Thorle, twee van mijn absolute favorieten.
• Wijnhandel Peeters rekent ook geen bezorgkosten bij bestellingen boven de 50 euro. Laatst schreef ik een artikel over de Artisan van Vignoble du Reveur. Te gek glas. Daarnaast biedt Moritz ook thuisproeverijen aan, compleet met filmpjes vanuit de Galagkamer!
• Ook bij De Gouden Ton kun je je te buiten gaan aan mooie flessen. Ze hebben een quarantaine pakket in het leven geroepen.
• Bij Bar Cult kun je ook wijn bestellen. Rutger Pol opende een pop-up wijnbar in Weelde die hij in dezelfde maand weer kon sluiten. Verlies ‘m niet uit het oog, want de (natuur)wijnen zijn te gek en hopelijk hangen we in de zomer aan z’n bar. Hij komt ze zelf brengen.

Maak er het beste van

Het is een win-winsituatie. Met bovenstaande tips heb je zelf een te gekke avond én geef je lokale ondernemers een steuntje in de rug. Over lokale ondernemers gesproken, heb je al De Fanshop gekeken? 😉

Stay safe, mensen!

Wijnkaart Italië

Leuke bezigheid tijdens quarantaine: Wijs met je ogen dicht een gebied aan en ga vervolgens op zoek naar een wijn uit dat gebied!

Naar de Fanshop >

Nederland