Spanje
Spanje is het land met de meeste wijngaarden ter wereld. Er staat pak ‘m beet één miljoen hectare wijnstokken aangeplant. De diversiteit is enorm. Van geweldige sherry’s tot krachtige Rioja’s en alles wat daar tussenin zit.
Inhoud
Spaanse wijngebieden
Galicië
Een groene oase in het noordwesten van Spanje, bekend om frisse witte wijnen van albariño en verfijnde rode wijnen van mencia in Ribera Sacra.
Baskenland
Thuisbasis van de verfrissende, soms licht sprankelende txakoli-wijnen. Vergeet de lekkere pintxos niet in de barretjes van San Sebastian en Bilbao.
Penedès
Voor bubbels moet je in Penedès zijn, het hart van de productie van cava- en corpinnat. Gemaakt volgens de traditionele methode.
Ribera del Duero
Een prestigieus wijngebied langs de Duero-rivier, beroemd om zijn krachtige en elegante rode wijnen, waar temperanillo de lakens uitdeelt.
Rioja
Het beroemdste wijngebied van Spanje met tempranillo in de hoofdrol. Het nieuwe geluid van Rioja duikt steeds meer op: meer terroir, minder houtinvloeden.
Sherry >
Een verzamelnaam voor de wijnen uit El Marco de Jerez in Andalusië. Al dan niet versterkt, droge wijnen van palomino fino. Ook zoet van PX en moscatel.
Priorat
Een onherbergzaam en ruig gebied in Catalonië. Alleen olijfbomen en wijnstokken te vinden. Staat om krachtige, minerale rode wijnen, van garnacha en cariñena die groeien op de kenmerkende leisteenbodems.
La Mancha
La Mancha, in het hart van Spanje, is een uitgestrekt, warm en droog wijngebied dat robuuste en fruitige wijnen voortbrengt, vooral bekend om zijn toegankelijke rode wijnen van de tempranillo-druif.
Jumilla
Dit wijngebied in Zuidoost-Spanje staat bekend om zijn krachtige en rijpe monastrell-wijnen, die goed gedijen in het hete, droge klimaat.
Potverdejo!
Fair Trade, want voor minder doen we het niet. Een multi-inzetbare trui. Draag ‘m tijdens het studeren voor je wijnexamen of tijdens een avondje bankhangen met een goede netflix-serie.
Binnenkijken bij Spaanse wijnhuizen
Valdespino is een van de oudste sherry bodegas in Jerez. De officiële geschiedenis gaat terug naar 1875, maar de familie Valdespino was mogelijk in 1430 al in de wijn actief. Er zijn zelfs documenten gevonden dat Don Alfonso Valdespino, een ridder, een stuk land kreeg toegewezen van Koning Alfonso X als dank voor zijn hulp […]
Tondonia, dat is de naam die ik kende. Nooit eerder heb ik gehoord van een wijn waarbij de wijngaard even bekend is als de producent zelf. Al vanaf de start van mijn wijncarrière zag ik deze wijn voorbijkomen op social media. Een klassiek label, oude jaargangen en dan dat iconische metalen netje om de fles. […]
Op een uurtje rijden van Barcelona vind je het hart van de Penedès; een Spaans wijngebied dat vooral beroemd is vanwege de productie van cava. Met het hele team van Walsjérôt bezocht ik Cava Agusti Torello Mata en later ging ik in m’n eentje nog op bezoek bij Torres. Lees daarover in dit blog op […]
Een wijnfan in.... Spanje
Uit gesprekken voorafgaand aan dit tripje, bleek dat weinig mensen de Priorat kennen. Die streek kun je echt alleen laten vallen bij wijnliefhebbers. Bij de rest kan je maar beter volstaan met ‘een stukje onder Barcelona’ om te vertellen waar je naartoe gaat. Dat is ook niet zo gek, want behalve wijn gebeurt er daar […]
Tenerife?! Dat is toch bruin bakken in de zon tussen de Britse pubs? Tequila atten tijdens eindexamenreisjes? Duitse bejaarden die overwinteren omdat de zon zo lekker helpt tegen pijnlijke gewrichten? Ehm ja, misschien wel. Maar ik laat je graag een andere kant zien van Tenerife, namelijk die van geweldige wijnen. Vorig jaar heb ik een […]
Een bezoek aan de sherrydriehoek stond al zolang op mijn lijstje. Eindelijk was het dan zover – begin oktober 2021 – wat overigens qua weer een perfecte tijd is om deze streek te bezoeken. Geen wolkje aan de lucht en een gemiddelde temperatuur van 25 tot 28 graden. En de manzanilla binnen handbereik. Wat wil […]
Het is woensdagavond en het jaarlijkse weekendje ‘Bestemming Onbekend’ staat weer voor de deur. Jeeej #zinin. Dit keer is het de beurt aan Sebas & Jeroen om de reis te organiseren. De rest van de groep weet van niets. Met een beetje geluk wordt er een hint gedeeld, maar die waren dit jaar schaars. We stappen […]
Het gaat niet om de bestemming, maar om de reis, toch? Zo geschiedde dat we, Charles en ik, een city trip boekten via srprs.me. Waar naartoe? Geen idee. Een week voor vertrek krijgen we de weersvoorspelling in onze inbox: 22 graden! Wow, zon! Tja, één blik op de weerkaart van Europa vertelt ons dat het zonnetje nergens zo […]
Podcasts over Spaanse wijn
Afgelopen week waren we in Baskenland. Het was 40 graden, we hebben wild gekampeerd en liters txakoli gedronken. We zijn langs geweest bij producent Doniene in Bakio en leerden de kneepjes van deze wijnstijl beter kennen. In deze podcast hoor je meer over txakoli, de verschillende DO’s, de druiven en onze dikke tips voor een […]
Als je vroeger een fles Rioja uit het schap pakte, dan kon je met 95% zekerheid zeggen dat je een rode wijn gerijpt in Amerikaanse vaten voor je had. Dat is nu niet meer zo vanzelfsprekend. Soms wordt houtrijping helemaal achterwege gelaten. Soms maken producenten gebruik van grote vaten en mogen ze de termen als reserva en crianza niet […]
Het werd tijd: een podcast over de wijnen van Rueda. In Nederland lusten we er wel pap van. Het grootste deel van de export van Rueda gaat namelijk naar ons kikkerlandje. Hoog tijd om de streek en de belangrijkste druif – verdejo – eens onder de loep te nemen. Alles nog eens nalezen? Dat kan […]