S03E08 What the Ratafia!?

S03E08 What the Ratafia!?

What the Ratafia?! Deze week hebben we het over Ratafia een bijproduct uit de champagne regio. Lang verhaald kort, het is het overgebleven druivensap van Champagne, gevinifieerd en vervolgens versterkt met Marc de Champagne. Wat dit precies is, legt Nadien je samen met Jaqueline Smit van Dis Donc Champagne haarfijn uit. JJ zou hier ook bijzijn, maar was deze dag dankzij de NS gestrand in een tunnel.

Zelf ratafia proeven? Dat kan!

Er is een heel tof setje te bestellen in de Fanshop. Een glas Ratafia in combinatie met pepernoten. De ultieme guilty pleasure.

Meer linkjes:

🍷 Lid worden voor de volgende editie van slobberpost? Dat kan, meld je aan. We gaan september weer versturen.

📦  Ben je een importeur of wijnwinkel en wil je flessen insturen? Hier vind je de details.

✉️  Vragen of tips? Mail ons op podcast@leclubdesvins.nl. We love recensies! Fan van de podcast? Laat een recensie achter in de Apple podcast app!

Ik ben Nadien de Visser, wijnliefhebber pur sang. Ooit begonnen door een studie in Frankrijk en bij thuiskomst Le Club des Vins opgericht. Dé plek om je wijnkennis bij te spijkeren.

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.