Le Club des Vins

wijnwinkel bob

Voor Nederlandse wijn moet je bij bob zijn

sonoma wine region

De ezelsbruggetjes van Sonoma County

Dry Creek Valley, Knights Valley, Alexander Valley – ken jij ze allemaal uit je hoofd. Het zijn stuk voor stuk sub-AVAs van Sonoma County, ook een AVA. Het blijft net iets minder goed beklijven dan Meursault of Margaux. Enerzijds heeft dat te maken met het feit dat ik er nog nooit ben geweest en me […]

nieuw zeeland

8x Wa-wai-wat? De wijngebieden met een W van Nieuw-Zeeland

Over twee weken staat het grote examen van WSET Diploma voor de deur. Ik ben nog even alle gebieden (ehh..) aan het herhalen die voor mij minder tot de verbeelding spreken. Pretty much de hele nieuwe wereld. Ik kom er achter dat er in Nieuw-Zeeland heel veel wijngebieden beginnen met een W, of zelfs met […]

nadien mouton

Binnenkijken bij Mouton-Rothschild

Soms heb je van die momenten dat je compleet overprikkeld raakt. Toegegeven, mij overkomt het regelmatig – zet één epische wijn voor mijn neus en ik weet niet meer waar ik het zoeken moet. Zo was het vorig jaar in Bordeaux ook jackpot. Op dinsdag stonden we voor de deur bij Le Pin, op woensdag […]

walsjerot rotterdam

Walsjérôt, de nieuwe wijnbar van Rotterdam Noord

Nog een klein maandje slapen en dan opent wijnbar Walsjérôt haar deuren op het Bentinckplein in Rotterdam Blijdorp. Eindelijk. Blijdorp mag dan een yuppenwijk zijn, echt veel te beleven is er niet. Daar komt vanaf vrijdag 18 september verandering in. Ik kan niet wachten. Maar echt. Misschien komt dat ook omdat ik enige invloed heb […]

Le club sommeljj podcast over wijn

Episode 28 – Op bezoek bij Holset

Eind juni gingen we op mini-wijnreis naar Limburg en bezochten onder andere Wijndomein Holset. We interviewden Kirsten Abels, de directeur van het wijndomein en leerden alles over het vinificatieproces en de grote plannen die Kirsten met Holset heeft.  Binnenkort lees je (nog) meer over Holset in een blog op Le Club des Vins!  Boekenhoek Het […]

rose allday

Rosé all day, welke rosé drinken we deze zomer?

Eind juli staken Bram, Jan Jaap en Nadien de koppen weer bij elkaar voor een nieuwe podcast. Hartje zomer, dan kan het niet anders dan gaan over rosé, toch? We hebben een serie toppers voor je op een rij gezet. Een gemêleerd gezelschap, want we hebben een paar flessen #gekregen, maar ook onze eigen favorieten […]

chateau amsterdam

Chateau Amsterdam: de nieuwe wijnen

Verscholen in een grote loods in Amsterdam-Noord, op een plek waar je het niet verwacht, vind je Chateau Amsterdam. Hier wordt wijn gemaakt. In plaats van omringd te zijn door wijngaarden, vind je er water (het IJ) en een grote Jumbo. Niet idyllisch? Think again. Een stap over de drempel van Chateau en je waant […]

syrah

Que syrah, syrah

In de podcast van komende #winewednesday keuvelen we – Jan Jaap, Bram en ik – een uur lang over syrah. Het hele verhaal van syrah komt aan bod, inclusief alle landen waar de druif te vinden is. Waar denk jij eigenlijk aan als je aan syrah denkt? Côte Rôtie, Hermitage of toch Barossa Valley of […]

houtgerijpte chardonnay

De obsessie van de sommelier: oaky chardonnay (door Winestabram)

I love oaky chards! De vorige keer dat ik een gastblog schreef voor Le Club, was ik in de veronderstelling dat ik eigenlijk maar één echte obsessie had: Duitse riesling. Maar een tijdje terug dronk ik weer eens een prachtige, hout gerijpte chardonnay en toen wist ik ‘t: Ik heb nog een obsessie! Oaky chardonnay! […]

champagne

De obsessie van de sommelier: Champagne (door Rianne Ogink)

Champagne, de guilty pleasure van elke sommelier. Menig spaarpotje is kapot geslagen voor een doos mousserend plezier of een klein wijnreisje. Niet zo gek, want dit wijngebied ligt namelijk al op zo’n 6 uurtjes rijden van hier. Dat wil je toch, een weekend ondergedompeld worden in de Franse luxe met een glas Champagne in je […]

gabriel glas

Gabriel Glas, het universele wijnglas

One glass to rule them all. Dat is de insteek van René Gabriel, die er zijn levensdoel van heeft gemaakt om het perfecte wijnglas te vinden. Lukte niet, dus dan zelf maar uitvinden. En zo geschiedde. “Often choosing the right glass is more difficult than choosing the right wine. What is more important to the […]

zelf bisque maken

Zelf bisque maken en chardonnay drinken

De creatieve initiatieven poppen als paddenstoelen uit de grond en ik kan mijn enthousiasme niet onderdrukken als het om kreeft gaat. Bij Fish Tales kun je verse Oosterscheldekreeft én oesters bestellen en ze komen het nog gratis bezorgen ook. Wat een win-win. Op dag 1 eet je de kreeft en geniet je maximaal met een […]

nederlandse wijn

De obsessie van de sommelier: #hollandsglorie in het glas!

Nederland een wijnland? Jazeker! We staan er – naar mijn mening – nog te weinig bij stil wat er in ons land gemaakt wordt op wijngebied. Hoogste tijd om de Nederlandse wijnmakers in de spotlight te zetten. Niet alles hoeft van ver te komen om goed te zijn! Nederlandse wijn Nederlandse wijn dus, maar ja: […]

covid actie

Rotterdamse slijters in actie voor COVID-19 zorgmedewerkers

Acht Rotterdamse slijterijen bieden hun klanten de mogelijkheid om een welverdiende fles wijn te schenken aan de medewerkers van de COVID-19 kliniek van het Erasmus MC. Het motto van de actie luidt: “1 halen, 2 betalen”. Het idee en de slogan zijn overgenomen van de Haarlemse wijnhandel Haarlem&WINE. Het succes van deze actie bracht Moritz […]

Shopping cart close