Hamburger & rosé in Rotterdam
Onlangs uitgeroepen tot beste hamburger van Rotterdam – de burger van Ter Marsk & Co.…
Continue Reading-
-
Het SWEN-3 Wijnexamen
Na een wekelijkse cursus bij Platenburg van zo’n 3 maanden, een aantal Club du Vin avondjes en…
Continue Reading -
#throwbackthursday: Marina Cvetic, 2009
Nieuwe rubriek, want soms moet je even terugblikken. Een warme herinnering voor de clubleden als…
Continue Reading -
De Rotown Wijntest
Normaal gesproken neem ik hier een biertje of de occasional gin-tonic, maar dit keer gooi…
Continue Reading -
Een stukje wijntheorie: Spanje
Denk je dat je Frankrijk net een beetje begrijpt, heeft Spanje weer duizend andere druiven…
Continue Reading -
Diner op 10e kerstdag.
Ook met de vriendengroep pakken we uit tijdens kerst. Wegens superdrukte, overvolle agenda’s en extreme…
Continue Reading -
Het wijnjaar 2014
Het is Oudejaarsdag, een paar uur voordat de feestvreugde begint en mijn vrienden arriveren. Ik…
Continue Reading -
Kerstdiner van clublid
Jawel, mijn favoriete onderdeel: wijn & eten. Maar ook heel lastig. Want waar moet je…
Continue Reading -
Met z’n allen aan de Bojo.
Op de valreep nog een stukje theorie op deze #winewednesday. Morgen is het namelijk een…
Continue Reading -
Wijn waar je het niet verwacht (1)
Editie: Lowlands ’14. Het is zaterdagochtend 16 augustus 2014 een uur of twaalf. De vroege vogels…
Continue Reading -
Proeverij: Hallowine!
Het mooiste op de wereld vind ik verkleedpartijtjes. Behalve carnaval, maar dat komt door de…
Continue Reading -
Sprookjeskasteel in Bordeaux: Chateau Carbonneau
Op een halfuur rijden van Saint-Emillion, waar wat mij betreft het woord ‘pittoresk’ is uitgevonden, ligt Chateau Carbonneau.…
Continue Reading -
Een les in Franse logica
Wijnstudie is soms net een geschiedenisles. Vandaag gaan we terug naar het jaar 1855, toen…
Continue Reading -
Wijnspijs: Terrine van gorgonzola & roomkaas
Dit recept gooit steevast hoge ogen. Heerlijk in combinatie met een dessertwijn – bijvoorbeeld een…
Continue Reading -
Met je fiets door Bourgogne
Hou je van kamperen en wijn? Dan moet je je tentje hier op zetten: Camping La…
Continue Reading
