Menig clublid zal deze herkennen. Een krachtpatser uit Zuid-Afrika van het gerenommeerde wijnhuis Boekenhoutskloof uit Franschhoek, Zuid-Afrika. De kracht hebben we te danken aan de syrah, waaruit de wijn voor 69% * bestaat. De druiven Aangezien deze blend uit vijf verschillende druivensoorten bestaat, maak ik van deze gelegenheid gebruik om even een kort lesje druif te […]

Steevast wordt een clubavond afgesloten met een dessertwijn. Hou je niet zo van dikke, mollige dessertwijn? Probeer dan eens een Moscato d’Asti. Zoet, maar toch ook fris. Yummy. Deze avond nemen we daar nog een stukje appeltaart bij. #yolo #fitgirl La Caudrina Moscato d’Asti is te koop bij Platenburg voor 12 euro. 

Opsta-wijn. Een wijn waarbij alle proevers moeten gaan staan. Omdat -ie zo goed is. Een fenomeen dat tijdens de clubavondjes is ontstaan. Meestal schreeuw ik dan aan het einde van zo’n ronde nog een keer: ‘Het is pas crisis…’ en roepen we vervolgens met z’n allen in koor: ‘…als de wijn op is! Tikkeltje hysterisch. Ik denk dat […]

Een Amerikaanse onderzoeker heeft aangetoond dat muziek invloed heeft op de smaakbeleving van wijn en concludeerde dat: ‘Wine tastes like the music you’re listening’. Nu zal ik je het hele verhaal besparen, maar het komt er op neer dat de mensen die de zwaardere klassieke kost voorgeschoteld kregen, de wijn ook als zodanig (zwaar, complex) bestempelen. Terwijl […]

Weet je dat wijntje nog, die je op de kop tikte bij een random boertje in Zuid-Frankrijk? Zo, die is lekker en kost maar 5 euro! Daar nemen we dus mooi 10 doosjes van mee naar huis. Trek je ‘m thuis open op een grauwe maandag, omdat je snakt naar dat vakantiegevoel en kom je van […]

Het stond al een tijdje in de agenda en afgelopen zaterdag was het dan zo ver: een nieuwe Bring Your Own. De rollen zijn omgedraaid en de clubleden nemen ieder een fles mee. En een goed verhaal, dat staat buiten kijf.  Het liefst ook nog een bijpassend hapje voor een zo volledig mogelijke wijnbeleving. Normaal gesproken […]

Tijdens het voorbereiden van een clubavondje bladerde ik nog even mijn aantekeningen door van de wijncursus. Ik zag Château Cordet staan met de notitie ”OMG, TOP” en drie sterren. Soms worden wijnen bestempeld als ”verfijnd” of ”elegant”, en dan denk je, oké, wat betekent dat? Proef dan maar eens de Chateau Cordet en alles valt op zijn plaats. Die verfijning komt onder andere […]

Ja, er staat een Vernaccio di San Gimignano van Panizzi voor onze neus. De derde DOCG tijdens het Italiaanse clubavondje. Hoewel er niet zo gek veel DOCG’s voor witte wijnen zijn, hebben we nu toch al de 3e te pakken. Netjes. DOCG staat voor ‘Denominazione di Origine Controllata e Garantita’, de hoogste kwaliteitsaanduiding voor wijn in Italie. Meer weten? […]

Ik had behoefte aan weer eens iets anders dan de gebruikelijke witte wijn, dus nam ik deze Vesevo Greco di Tufo mee naar de clubavond. Deze wijn is gemaakt van de ‘greco’ druif, een Italiaanse druivensoort. Een smaakmaker, kun je wel zeggen. In de neus kom je duidelijk anijs tegen gemengd met peer, meloen en perzik […]

Awkward moment met mezelf, want deze wijn was even aan mijn aandacht ontsnapt. Deze dessertwijn valt in de klasse ‘dief-van-je-eigen-portemonnee’, als je ‘m niet scoort. Dit keer presenteer ik een overheerlijke dessertwijn in deze rubriek. Waar het me vooral om gaat, is de prijs-kwaliteit verhouding. Ik ben behoorlijk enthousiast over deze wijn, waarbij ik citeer: ”O-my-god, te goed, ik […]

Het houdt niet op met die primeurs. Dit keer een viognier, want ook tegen viognier zeg ik geen nee. Al is dit druifje niet zo makkelijk als de chardonnay. Niet overal inzetbaar, gevoelig voor druivenziekten en  je moet ook nog eens over een goed timing beschikken. Te vroeg betekent te weinig aroma, te laat betekent […]

We blijven nog even bij de zuurtjes hangen. Van de riesling (vorige week) gaan we naar de, tja, de inheemse druiven uit Portugal, die samen zorgen voor de tintelende Vinho Verde! Olé olé.  De azal, alvarinho, trajadura en de loureiro. Je moet het weten, want erg reislustig zijn de Portugese druiven niet. Je komt ze, […]

Eindelijk mijn eigen wijnspijs alfabet. Na jaren proeven, koken, de mist in gaan of juist tot hemelse ontdekkingen komen heb ik de boel gebundeld in dit lijstje. Een levend lijstje, want elke nieuwe ontdekking voeg ik natuurlijk toe. Zie hieronder de lijst met wijnspijs combinaties van Le Club des Vins. A B C D E F […]

Een primeur! Eindelijk een riesling in de Dikke Tip Dinsdag. Met dansende zuren in je glas, enzo. Zomaar voor 6 euro bij de Jumbo.  Riesling. Die kennen we natuurlijk uit de Elzas als een van de ‘edele druiven’. Wat is dat dan – een edele druif? Een clublid concludeerde dat het net zoiets moest zijn als […]