Geproefd, december 2022 door Nadien de Visser In december 2022 organiseerde ik een champagneproeverij en het leek me geweldig om af te sluiten met een champagne die iedereen kent, maar ...
Geproefd, november 2022 door Nadien de Visser Nog nooit heb ik zo’n verfijnde Barolo geproefd. Ik denk dat ik met deze Barolo pas de essentie van nebbiolo begreep. In november ...
Als we aan de Piemonte denken, dan denken we meteen aan nebbiolo. Dit blauwe druivenras, aangeplant op de glooiende heuvels van Barolo en Barbaresco, is verantwoordelijk voor iconische wijnen van ...
Al sinds 1859 wordt elke derde zondag van november de “Hospices de Beaune” liefdadigheidsveiling georganiseerd. Wijnen worden geveild om geld op te halen voor het ziekenhuis en andere lokale goede ...
Nieuwe rubriek in de decembermaand. Le Club vroeg wijnvrienden om hun top 3 of 5 van het afgelopen jaar. In deze editie: Nadien de Visser, eigenaar van Le Club des ...
Nieuwe rubriek in de decembermaand. Le Club vroeg wijnvrienden om hun top 3, 5 of 10 van het afgelopen jaar. In deze editie: Cas Kratz, sommelier bij Restaurant Spectrum**. Prince ...
Het is misschien wel de mooiste wijnstreek ter wereld: de Douro-vallei. De wijnstokken staan in keurige rijen opgesteld op de enorm steile hellingen aan de oevers van de Douro-rivier. Een ...
Onze eerste podcast over port. Eindelijk! En dat combineren we ook nog eens met kaas én slobberpost. Vorige week hebben we de flesjes gestuurd, dus als het goed is, hebben ...
Het is inmiddels een jaarlijks terugkerend thema geworden: champagne proeven. Dit jaar doen we het iets anders dan in 2022 en hebben we de wijnwinkels en importeurs gevraagd om specifiek ...
Wijnliefhebbers, wijnfanaten of regelrechte wijnsnobs. Het maakt niet uit welke naam ze hebben, hoe verras je deze mensen in hemelsnaam? Met wijn! Het kan, maar dat is tricky. Een beetje ...
Leg je notitieboekje maar vast klaar, want dit is een podcast met heel veel informatie. We reizen af naar het oosten van het land en schuiven aan bij Peter Klosse ...
We hadden deze podcast al iets eerder opgenomen, omdat Nadien zo nodig de hele wereld over moest reizen. Ten tijde van de opname was de oogst in volle gang en ...
Aan het begin van de zomer was ik bij de proeverij Alsace Rocks in Het Nieuwe Instituut in Rotterdam. Het idee van die proeverij was om je kennis te laten ...
!! Sorry voor het gekraak de eerste 30 seconden – het wordt daarna beter !! Jan Jaap werd onlangs uitgenodigd door Savalan om Azerbeidzjan te ontdekken en vertelt hier meer ...
Het heeft maar liefst elf jaar aan bloed, zweet en tranen gekost, maar het moment is daar. Gigondas, gelegen in het bergachtige noorden van Vaucluse (Zuid-Rhône, Frankrijk) mag vanaf vintage ...
